В Пензенскую область завезли рыбу, зараженную опасными личинками

Жизнеспособных личинок описторхиса нашли инспекторы Россельхознадзора.

В этом месяце на территории нашего региона выявлены случаи торговли зараженной рыбой, которую привезли из Астраханской области.

Опасные личинки описторхиса найдены в леще и других видах рыбы. Зараженная продукция, которую удалось выявить, была сразу же уничтожена.

Стоит предупредить, что если личинки описторхиса попадут в организм человека, то они могут вызвать такую болезнь, как описторхоз, который, в свою очередь, может привести к циррозу и даже раку печени.

В пресс-службе Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области напомнили, что для профилактики всевозможных заражений рыбу перед употреблением в пищу нужно обязательно хорошо прожаривать или проваривать.

Фото: https://pixabay.com/